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[食記] 台中 滬舍餘味。道地上海生煎包
Jun 15th 2013, 02:20

作者sanka0401 (Miss S)

看板Food

標題[食記] 台中 滬舍餘味。道地上海生煎包

時間Sat Jun 15 02:20:55 2013

餐廳名稱:滬舍餘味 消費時間:2013年/06月 地址:台中市南屯區公益路二段537號 電話:(04) 2258-6111 營業時間:週一至週五 11:00~14:00 , 16:30~20:30 週六週日 11:00~20:30 每人平均價位:190 ======================================================== 無音樂圖文網誌版:http://tinyurl.com/kwmetcv ======================================================== ▲滬舍餘味 嚐鮮日期:2013/06 滬舍餘味位在公益路二段的目覺咖啡隔壁幾間,不注意看還真的很容易被忽略 店面小又擁擠,用餐時間人潮很多,希望可以快點擴大 ▲menu 爬文後才知道似乎漲價不少,所以偶爾吃吃就好XD ▲ 調味區 有醬油、烏醋、米醋、胡椒粉、鹽、辣椒、薑絲可以取用 碗快也是在此自取噢~ ▲ 鮮肉生煎包(小份 5個) $70 吃小籠包和鮮肉生煎要遵循店家的老饕吃法才道地唷~ 一提:以筷子平夾頂端 二移:移至湯匙中 三開窗:輕輕咬開一個小洞 四喝湯:方式一-直接從小缺口吸吮湯汁 方式二-將湯汁倒至湯匙中再喝 五入口:配上薑絲並沾醋一口吃掉 熱騰騰的鮮肉生煎包,底部煎得酥酥脆脆的 裡頭的肉多又嫩、湯很鮮,咬太大口還被湯汁燙到(笑)) 難怪會是這店裡的招牌!!!! 大推~ ▲小籠包(8個) $100 皮薄、湯多、料實在 不過還是鮮肉生煎吃起來的口感比較好噢~ ▲鮮蝦蒸餃(8個) $130 咬開後可以看到整隻蝦仁藏在裡頭,吃起來Q彈有勁 不過和小籠包、鮮肉生煎比起來,湯汁少很多 ▲ 油豆腐細粉鴨血湯 $40 據說是必點的一道湯品,幾乎每個人的桌上都有這碗 湯喝起來有點清淡,加點胡椒粉會更入味唷~ 因為裡頭有冬粉,喝起來很有飽足感 導致我們後面吃到好撐(翻滾))) 兩個女人不知天高地厚點了這些,吃到最後根本是靠意志力撐下去的 聞到肉味都快吐出來,哈哈~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 113.61.130.36

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