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[食記] 法國馬賽,La table du fort 法式料理餐廳
Jun 8th 2013, 21:25

作者lsc929 (錢少事多離家遠)

看板Food

標題[食記] 法國馬賽,La table du fort 法式料理餐廳

時間Sat Jun 8 21:25:43 2013

餐廳名稱:La table du fort 消費時間:2013年/06月 地址:8, Rue Fort Notre Dame, 13007 Marseille, France 電話:+33(0)4 91 33 97 65 營業時間:週二至週五中午/週一至週六晚上 每人平均價位:午間套餐19歐起 可否刷卡:可 官網:http://www.latabledufort.fr/ 部落格:http://edouardlin75.pixnet.net/blog/post/112491322 適逢馬賽新建博物館即歐洲及地中海文明博物館(MuCEM)開幕,前三天免費 參觀,便利用前往免費參觀之際,順道至La table du fort用餐。 La table du fort鄰近馬賽舊港,位於面對馬賽舊港的左手邊巷子內,與我要 去參觀的博物館並沒相隔太遠,基於地緣之便,再加上他在Tripadvisor網站 上高居榜首,當然是一定要去吃看看囉。 La table du fort的午間套餐為19歐(三道),菜色固定,沒有選擇的可能性 ,端看師傅在市場買到什麼就煮什麼,所以官網看不到菜色內容,必須現場才 會得知,若當場對菜色不敢興趣,尚有35歐(三道)及49歐(四道)兩種套餐 可以選擇,由於今天的19歐午間套餐菜色頗合我的口味,所以我就選了他。 1.法國麵包 這麵包很棒,外脆內軟,上桌時還是溫的,好吃,可惜的是店家這天麵包給的 很小氣,兩人用餐,第一次上桌時給兩個,續點時卻只給一個,很不夠吃。 2.前菜 這是生菜與餃子的組合,餃子內餡是豬肉與甜菜,搭配外圍紅色的蕃茄醬與最 外圍的青醬,整體表現不俗,好吃,如果能再酸些,我會更愛! 3.主菜 主菜是一種叫做merlu的魚,字典翻成無須鱈,這也是我會進來吃的原因,因為 我向來不喜歡法國人對肉的料理方式。這魚新鮮,煎的到位,以19歐的價格來 說也算大塊了,搭配奶油醬汁與炒青菜,其中蘆筍、豌豆、四季豆等都是當季 食材,炒的非常香,也軟,很好吃的一道。 4.甜點 草莓塔搭配Mascarpone起司,相較於主菜,這道算是有點弱,不過我有看到別 桌客人也是選擇19歐套餐,卻不是上這道甜點,所以我想應該可以加價換甜點吧。 總結 如果來馬賽遊玩,這家真的是不容錯過的選擇,好吃! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 92.158.15.88

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