2016Re: [問題] 為什麼你們愛看韓劇-[閒聊] 覺得收尾收得好的韓劇- 韓劇就是比較刻劃人內心[閒聊] 最希望哪部韓劇能拍續集-

Jun 9th 2013, 12:27

作者nickwang (邱年)

看板Tainan

標題[食記] [北區] -大港意麵·大興街巷弄的意麵攤

時間Sun Jun 9 12:27:44 2013

餐廳名稱：大港意麵 消費時間：2013/06/07 地址：台南市北區大興街241號 電話：06-358-0911 營業時間：星期一~星期五11：00~19：30 (通常18:30就收了) 星期六至14:00 公休日：星期六下午到星期日 每人平均價位：30-80元 有無包廂：無 推薦菜色：滷味 圖文網誌：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/113004943 ----------------------------------------------------------- 大港意麵在北區大興街一帶，可以說是家喻戶曉的在地名店， 由於之前朋友的推薦，便找時間來試試看這一間超人氣的社區意麵 大港意麵屬於汕頭一脈，汕頭意麵之所以得名是因為早期大陸沿海居民討生活不易， 所以便搭船過來當時發展不錯的台南，汕頭口味意麵也因為早期汕頭人的遠渡重洋 成為現今台南小吃的重要一環 店家賣的意麵：乾.湯麵、餛飩麵或魚丸麵。如有點湯是只要15元的銅板料理 真的很實在(這次看到別桌有點魚丸湯：15圓竟然有五顆魚丸！！) 滷味可以客製化看要切多少，個人相當喜歡他們家的滷味 例如一份菊花肉是30元，也可以請店家切10元就好， 這樣每份都切一點就可以吃到很多種類的滷味 麵的口感很有咬勁肉燥味很香，麵體彎曲細軟型，不過我個人認為麵條稍微黏稠了點， 有些汕頭意麵店拌豬油來增加香味，或者添加肉燥芹菜、豆芽菜和肉片， 而大港跟台南很有名的劉家汕頭意麵一樣，都是放韭菜跟肉片。 如果生意太好，就會發生老闆碎碎念員工事件，來這邊用餐的顧似乎見怪不怪， 例如:可能顧客太多，員工(老闆的家人)麵送錯桌或者是忘記客人點甚麼， 老闆就會開始問候員工，對話其實還滿有趣的XD，成為用餐時很live的【話麵】 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.242.206.243

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