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May 31st 2014, 15:53, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] [台南小吃][中西] 包成羊肉

時間Sat May 31 15:53:42 2014

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/05/goat00.html 消費日期:2014/05 ( http://goo.gl/wD39Ma ) 這禮拜二凌晨興致勃勃開車衝到安平想吃 ( http://goo.gl/E8zbVK )結果吃閉門羹， 後來突然想到這家還沒插旗過，最後就怒吃包成羊肉洩恨!XD ( http://goo.gl/M2u69H ) 到的時候差不多六點出頭，因為星期二非假日加上有點下雨，所以並 沒有像周末假日一大清早就排隊爆滿。坦白說冰箱我最喜歡這樣的用 餐環境，有時候假日人多時一邊吃還要一邊接受那些正在等候的人監 視自己的眼神，吃起來超緊張的內~~ ( http://goo.gl/E8oSQl ) 看著店內這塊告示就不難想像生意好時來店客應該遵守的規矩為何? ( http://goo.gl/UnfRtN ) 不過以上都跟我無關，因為我來這天店裡只有空曠兩字可以形容呀~ 廢話不多說~趕快來看食物~XD ( http://goo.gl/yXlnSB ) 吃羊肉我想辣豆瓣醬這東西應該是不可或缺的吧?桌上備有醬油膏跟薑 絲，大家可以依照自己口味調配沾料。 ( http://goo.gl/0VNRf9 ) 因為沒有來吃過所以最後就很保守的點了這些當早餐..... ( http://goo.gl/kKOWUR ) 這是成語羊腸小徑裡指的羊腸實品，沒有什麼特殊的烹調僅汆燙至熟爛。 ( http://goo.gl/umMbrw ) 雖然看起來很油，但實際吃起來的感覺還算爽口不膩，而且鮮度十足不 帶一絲腥羶味，一份70元不是很便宜但好吃。 ( http://goo.gl/VbT4XW ) 再來是羊肉湯，包成的湯頭有分清湯跟當歸，肉的部分則有分肉片跟 肉塊兩種，其中肉塊他們叫做爌肉。當歸湯頭雖然顏色看起來很深，不 過喝了的感覺是相當鮮甜，藥味其實不會很重。清湯好像加湯免費，不 過當歸湯要加得另外收費。 ( http://goo.gl/YN4zHm ) 肉塊部分看起來像羊腩肉，也就是肚子這一部分，不帶皮。實際吃的結 果我發現其實肉本身就已經煮得湯頭的味道都進去了，其實詹不沾醬都 還滿不錯吃的~這樣一碗份量不大要120元，價格算中高囉~ 在這邊點羊肉湯不附飯，所以白飯要另外花10元加點，這一餐總共花了 200元，坦白說我這小鳥胃級吃完大概只有7分飽。雖然好吃但是價格實 在讓人不敢想像常常吃會變怎樣?給大家參考囉~ 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 包成羊肉 台南市中西區府前路一段425號 06-2138192 營業時間:5:00~11:00 刷卡:不可能 停車場:店前路邊停車格 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/DT6eEb ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.49.187 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401522825.A.F27.html ※ dtmsimon:轉錄至看板 Tainan 05/31 15:54

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